Масло расторопши холодного отжима производится по технологии сыродавления на современном маслопрессе при низкой температуре до +28°C. Оно отжимается в день вашего заказа, ни с чем не смешивается, не соприкасается с металлом и поэтому не окисляется. Это позволяет сохранить все наиполезнейшие вещества: редкий комплекс флаволигнанов (силимарин), ненасыщенные жирные кислоты Омега-6 и Омега-9, витамины E и K, хлорофилл, а также микроэлементы селен, цинк, магний и медь.
Главное уникальное свойство масла расторопши — наличие силимарина, единственного научно доказанного природного гепатопротектора. Он восстанавливает клетки печени, защищает её от токсического воздействия алкоголя, лекарств и химиотерапии, улучшает отток желчи и работу желчного пузыря. Кроме того, масло мягко очищает организм от шлаков, нейтрализует свободные радикалы и замедляет процессы старения.
Регулярное употребление масла расторопши снижает уровень «плохого» холестерина, укрепляет стенки сосудов и нормализует артериальное давление. Оно стимулирует пищеварение, помогает при запорах и гастритах, нормализует обмен веществ. Для женщин масло особенно ценно: оно нормализует гормональный фон, облегчает симптомы ПМС, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, способствует естественному снижению веса. Масло также укрепляет иммунитет и помогает бороться с хроническими воспалениями.
Масло расторопши имеет приятный орехово-травянистый вкус с лёгкой горчинкой — это естественный признак высокого содержания силимарина. Его используют в салатах, соусах, кашах или принимают отдельно по 1 чайной ложке утром натощак, постепенно увеличивая до 1 столовой ложки 1–2 раза в день за 30 минут до еды. На нём нельзя жарить и готовить, при нагреве полезные вещества разрушаются. Хранить бутылку нужно только в холодильнике при температуре 2–5°C, защищая от солнечного света. Живое сыродавленное масло лучше всего употребить в течение 3 месяцев после отжима, пока оно сохраняет максимальную пользу. Добавляйте 1–2 столовые ложки масла расторопши в свой ежедневный рацион — и ваша печень, сосуды и весь организм скажут вам спасибо.
