Оливковое масло Extra Virgin Apokoronas Chanion Kritis охраняемого обозначения происхождения PDO.
PDO и PGI нельзя подделать, они защищены от мошенничества и являются единственным безопасным способом правильно понять, откуда взялось ваше оливковое масло. Каждое такое масло имеет сертификат AgroCert, выданный министерством сельского хозяйства Греции.
На банке должен быть желто-красный значок PDO - protected designation of origin, который означает, что продукт был целиком от начала и до конца изготовлен в одном регионе, в данном случае в регионе Apokoronas в провинции Ханья.
Апокоронас простирается от предгорий Белых гор на север до побережья, на широкой равнине с пологими холмами. Местность очень зеленая и плодородная, что необычно для скалистого Крита.
Масло производится механическим путем при температуре не выше 27 С из оливок Коронейки. Сам сертификат смотрите в фото товара. Заявленная кислотность до 0,4%. Подтвержденная лабораторией кислотность - 0,38%.
