Новый урожай и свежий розлив 06.12.2024, кислотность 0,26%. Cretan Treasure ELASINTHOS - греческое оливковое масло первого холодного отжима Extra Virgin. Производится на Крите из оливок сорта Коронейки механическим путем без применения химических веществ и воды. Оливки Коронейки для этого сорта масла растут на горных террасах Центрального Крита, без искусственного полива, поэтому они остаются "сухими" и масло получается насыщенным с зеленоватым оттенком, имеет тонкий аромат, горчинка в оливковом масле говорит о его натуральности. Отжим происходит из тщательно отобранных, неповрежденных плодов, а процесс экстракции проводится при температуре не выше +27С градусов, поэтому масло получается с низкой кислотностью 0,1-0,3%. Оливковое масло Extra Virgin полезно для здоровья: снижает уровень вредного холестерина, риск развития хронических и онкологических заболеваний, нерафинированное оливковое масло уменьшает хроническое воспаление, а также зачастую помогает нормализовать артериальное давление. Срок годности 18 месяцев, в холодильнике масло мутнеет.